Kierunki kształcenia

| A A A

Nazwa
Kucharz - Kelner

Cel:
Szkolenie ma na celu przekazanie słuchaczom zasobu wiedzy teoretycznej i umiejętności praktycznych z zakresu gastronomi, w tym: przygotowanie do samodzielnej pracy na stanowisku kucharza i kelnera; zaznajomienie z podstawową wiedzą z zakresu zagadnień technologicznych; zaznajomienie z zasadami bhp i zagrożeniami wynikającymi z ich nieprzestrzegania; profesjonalnej obsługi konsumeta; sporządzania jadłospisów, przygotowywania i przechowywania potraw oraz sposobów ich podawania.

Sposób zakończenia kursu:
Zaświadczenie o ukończeniu kursu

Nazwa	Liczba godzin	Cena [zł]	Data rozpoczęcia
CKZ KATOWICE Krasińskiego 2 40-952 Katowice tel.: 32 603 77 94 e-mail: katowice@zdz.katowice.pl www: www.kursy.katowice.zdz.pl	180	950	2012-05-27